La recette du gâteau aux pommes sans œufs

Réaliser un gâteau sans la matière grâce ajoutée par les oeufs.
C’est possible grâce à cette recette de gâteau aux pommes sans oeufs.
Le gâteau reste moelleux et tendre même sans oeufs.

Ingrédients pour 6 personnes

  • Pommes, type Golden5 belles
  • Farine150g
  • Beurre25g
  • Levure chimique1 sachet
  • Sucre25g
  • Lait25 cl

Préparation - 15 Min

  • Pour débuter la recette, chauffer d’abord le four à 180°C
  • Eplucher les pommes et retirer le milieu
  • Couper les pommes en fines lamelles et les mettre de côté
  • Dans un saladier, mélanger la farine, préalablement tamisée, avec le sucre et la levure
  • Faire fondre le beurre et le mélanger avec le lait dans un bol
  • Introduire cette préparation dans la farine
  • Utiliser un fouet pour mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
  • Beurrer un moule et déposer les pommes coupées en lamelles dans le fond
  • Verser la pâte par-dessus
  • Mettre au four pendant environ 30 minutes
  • Enfoncer la pointe d’un couteau dans votre gâteau, si elle en ressort sèche, votre gâteau est prêt à sortir du four

Cuisson - 30 Min



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